苋菜现在也是生活比较常常都会见到，可是吃苋菜的人并不是很多;可能苋菜人们对它了解并不够多，但苋菜的好处跟美味也是很多;下面就跟着小编我来看看苋菜的做法，苋菜有啥惊人的好处。

　　一：三款苋菜美味做法：

　　1：凉拌苋菜

　　凉拌苋菜要做准备材料有：大蒜，葱，芝麻，香油，红油;做法：要先把水烧热下，在把苋菜放进去，等个一两分钟就把苋菜给捞出来待用;然后把大蒜切碎，把葱切成末，接着把适量的香油和红油还有生抽放在一起搅拌下，这时候就可以把这些搅拌放入没有水的苋菜中，最后在芝麻油跟调味汁倒入搅拌下即可，这样就完成。

　　2：苋菜皮蛋汤

　　苋菜皮蛋汤的准备材料有：皮蛋，大蒜和姜少许。做法：把苋菜先过水下;然后在锅里放入花生油，把蒜跟姜一起放进锅里翻炒，这时候也要把皮蛋放入搅拌炒下;再加入适量的清水，把苋菜放入锅里，煮开后让入调味即可出锅。

　　3：蒜炒苋菜

　　蒜炒苋菜要准备的材料有：蒜，盐味精;做法:把苋菜洗干净，然后再锅里加入食用油，接着把蒜放进去，翻炒下，在把苋菜放进去也是翻炒下，等苋菜变色放入盐跟味精;然后等炒熟后就可以关掉火，就可以出锅。

　　二：苋菜四种惊人的好处

　　1：吃苋菜可以促进宝宝生长发育，苋菜非常适合孩子来补充钙质;对牙齿也有帮助。

　　2：苋菜适当吃一点，是不错的，可以促进消化系统，可以有效的帮助把身体的毒素排出来，有便秘者也可以多多食用它，也是可以有效的帮助。

　　3：老人吃苋菜可以有造血的功能，还可以帮助维持正常的心脏工作。

　　4：苋菜有清热解毒的功效，有抗菌的的效果。