一年分为四季，有春夏秋冬。相信有很多朋友都喜欢秋天，这个季节让人觉得很舒服。秋季的气温会慢慢下降，阴凉雨多或者是干燥凉爽的状况会时常发生。在较为寒冷的深秋里，还会出现凝露和为霜这种场景。很多人都会不适应秋季，从而会口干舌燥，严重的会患上季节性感冒，那么我们要应对季节的变化，秋季应该吃什么蔬菜呢?秋季应该注意些什么呢?

　　1.秋季吃冬瓜

　　很多人都知道,冬瓜的养生性能是比较突出的，具有生津，清凉，化痰，还能通肠胃等功效，多种中国医学古史都有对它突出的食用性能有详细的记载。冬瓜主要成熟季节基本在一年四季之中的秋季，到了秋天容易干燥和积食，那么冬瓜是最好的选择。冬瓜做法花样多变，不管哪种吃法都可以达到它最原始的功效。

　　2.秋季喝菠菜粥

　　各种谷类和菜类熬制的粥是懂得养生的人喜闻乐见的食品。初秋时节正是刚过了炎热的夏天，气温还较为闷热，人们的身体会很容易产生多种不舒服的症状，这个时候就可以尝试去喝菠菜粥，来降身体内的火气。菠菜有“营养模范生”的称号，它富含胡萝卜素、维生素和矿物质，是养生的上佳蔬菜。煮菠菜粥可以配食一些小米，红豆，绿豆，红枣，枸杞等，营养丰富又很好操作。

　　3.秋季吃番茄

　　番茄是一种在秋天成熟度高的蔬菜，番茄的营养价值很高，口感凉爽水份很大，而且富含丰富的维生素和生津止渴。秋天空气干燥阴凉，可以多服用一些番茄，番茄在市场上也很容易见到，价格实惠，是人们养生之佳品。

　　秋高气爽的季节也不要太掉以轻心，刚过了闷热的时候，最应该加强对身体的保健意识，多吃水果蔬菜，多喝水，既能维持了身体日益需要的养分，又能增强身体的免疫力。