想要减肥，首先要排毒，把身体毒素排出去了，皮肤自然就好了，所以减肥排毒和养颜其实是相通的。我们只需要抓住几个重点，不吃辛辣，不吃上火，少吃都吃。这是什么意思呢?因为辛辣容易导致便秘，也容易刺激肠胃，毒素就会残留又排不出去，久而久之就表现在外表上。而上火的食物也是同理，上火的食物更加容易表现出来，因为上火是明火，辛辣是暗火。少吃都吃的意思就是，我们要把各种食材都吃，不要挑食，但是要少吃，每一样吃一点。这样才能做到饮食健康又均衡。那今天小编就在这里为大家介绍三道减肥排毒又养颜的菜肴。

　　1. 蒜炒芥菜

　　大蒜不仅炒菜时很香，它还有消毒杀菌的功能，多吃大蒜能帮助我们肠道功能恢复正常。而芥菜就是清热解毒下火的典范菜，对于抵抗流感病毒也是有一定的功效，因为它的微量元素和维生素含量丰富，如果身上有伤口的人，可以吃它来抑制细菌毒素。

　　2. 炒红薯叶

　　红薯叶，也就是番薯叶，这原本是用来喂猪的食材，为什么现在能登上大堂呢?这当然是有它的独到之处。首先，它很好吃，这就很重要了，其次，它的营养价值和功效还强大。它富含了蛋白质和维生素C，钙磷钾等含量较多，胡萝卜素含量比胡萝卜还高，所以它的功效很强大，能够调节我们的肠道，能够排毒排便，又没有任何副作用。

　　3. 炒白菜

　　白菜的含水量是很高的，几乎百分百都是水分，所以它才能放在地窖里度过一个冬天。而且在冬天吃白菜也是非常合适的，能很好的补充水分，防止皮肤缺水而衰老。