我们都在说自己就是一口一口吃成一个大胖子的，所以在减肥的时候我们格外的注意饮食，毕竟如果花那么大的代价去减肥，要是不注意饮食那么一切都是白搭不是么?所以很多人就问了应该吃什么?那些食物不会发胖，哪些食物吃了还可以起到减肥的作用?

　　1、蔬菜沙拉可以减肥

　　蔬菜沙拉确实可以减肥，蔬菜含的维生素多但是卡路里比较低，吃蔬菜也是可以增强饱腹感，所以吃蔬菜的时候能量获取相对较小，这个时候如果再结合上一定的运动，那么减肥的效果就十分明显了，减肥就是就是减脂肪的一个过程，我们身体中的脂肪过剩才会造成肥胖，这与我们平时运动量太小是有直接关系的，吃的多运动的少自然就会脂肪过剩。

　　2、蔬菜沙拉应该正确吃

　　虽然蔬菜沙拉可以减肥，但是吃的时候一定要正确的吃，不能毫无节制的，过量的吃，如果为了减肥只吃蔬菜沙拉，其他什么都不吃，这样不仅大量的吃了沙拉酱，沙拉酱吃太多可没有什么好处，不仅会伤害身体，而且还会容易发胖，另外如果只吃蔬菜沙拉，吃的太过单一，不仅会营养不全面，而且难以长久坚持，一旦放弃等待你的就是暴饮暴食，那将非常可怕。

　　3、一定要用新鲜的蔬菜，要控制沙拉酱的用量

　　新鲜蔬菜里面的维生素才会比较多，做蔬菜沙拉都知道是生吃的，所以这个选材上一定要新鲜，放了好几天的蔬菜或者冰箱里的蔬菜肯定是不行的，生吃搞不好还会吃坏肚子，而且口感也会很差，再就是沙拉酱的用量一定要控制，不可放得太多。可以选择那些脂肪含量较小的沙拉酱，用的时候少放一点，奶油量大的还是不要选择了，容易发胖。