春季是四季的开端，也是新一年生活的开始。随着冬日寒意的消散，万物苏醒生发，人体也不例外。气温逐日上升，人体内代谢废物也日益累积——该吃些什么样的东西，才能帮助我们排毒呢?

　　1、山药

　　山药性甘、平，它是我们生活中常见的食材，同时也是健脾养胃的中药。山药富含大量纤维素和淀粉，能作为主食补充大量营养，同时纤维素能促进肠道蠕动、帮助消化与排便。在早餐与晚餐之际，可以往粥里放几段山药，既能帮助消化，又能填饱肚子，一举两得。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜富含大量果糖、葡萄糖和部分维生素，是调味和冲饮的良品。蜂蜜能调节血液成分，并使血管舒张，加快血液循环速度，同时，蜂蜜能促进肝细胞再生，提升肝脏解毒功能，天然蜂蜜还可以润肠通便。在睡前可以泡一杯香浓的蜂蜜牛奶，方便入睡的同时保护内脏功能。

　　3、黑木耳

　　黑木耳性平、味甘，入胃经、大肠经。具有养胃润肠、补血润燥的功能，同时是餐桌上常见的美食。黑木耳富含钙、磷、铁等元素，低热量，适合贫血、减肥人士食用。有研究表明，黑木耳有利于化解人体内的结石，并能降低血液凝固程度，预防动脉血管粥样硬化。可以将黑木耳与山药等蔬菜切片炒食，也可以将木耳与排骨汤共同炖煮。值得注意的是，黑木耳泡发时间过长易导致霉菌滋生，引发腹泻，所以浸泡时间不宜超过5小时。

　　4、海带

　　海带是一种富含碘元素的藻类植物，其热量低，蛋白质和矿物质含量高，有降血脂、血糖的功能。海带中含有大量不饱和脂肪酸，能够帮助人体清除血管壁上的胆固醇，并促进胃粘膜分泌消化液，有利于瘦身减肥、降低体脂率。烹饪海带时，尽量采用水煮或凉拌的方式，方便人体吸收，也可以在煮海带时放几滴醋，去腥的同时让海带煮的更软。

　　春季排毒并不难，只需要我们足够关爱自己的身体。无论是山药、蜂蜜还是黑木耳、海带，都是我们生活中常见的食品，价格也非常实惠。而食物的功能终究是有限的，想要身体健康，更重要的我们日常的呵护，还有养生知识的学习。