一到夏天的时候，温度经常高达30度以上，使人们肝火旺盛，食欲不振，无法吸收体内所需的营养，造成营养失衡，极大的影响人们的身体健康。所以就需要我们了解一下夏天可以解暑降温，增加食欲的家常菜有哪些，下面就来帮大家介绍一下夏天饭桌上常见的家常菜：

　　1、凉拌黄瓜

　　黄瓜是常见的一种夏季蔬菜，在炎热的夏季，餐桌上有一处绿色食品，从颜色上看到就会产生食欲，而且凉拌黄瓜以其清爽的口感和丰富的维生素深受人们的喜爱。而且黄瓜不仅可以用来食用，还可以用来敷面膜，对皮肤也具有补水保湿的作用，性价比非常高。

　　2、凉拌苦瓜

　　苦瓜味道虽然很苦，但是营养价值很高，苦瓜不仅可以预防中暑、癌症等症状，而且含有清脂素，对于夏季减肥人群也是非常好的减脂食物，大家在做凉拌苦瓜时如果想要清除苦味，可以先去皮，然后在水中悼一下，就能减少苦味，夏季吃一份凉拌苦瓜，清凉又解暑。

　　3、干贝蒸冬瓜

　　干贝中含有很多蛋白质，维生素，钙，铁等营养成分，比很多肉类中所含营养都高。冬瓜在夏季有清热，消肿等作用，夏季温度过高的时候，可以用干贝蒸一个冬瓜，可以消热下火，对身体是非常好的。

　　夏季总是因为气温的原因影响人们的食欲，这个时候就需要准备一些清凉可口的食物来补充体内所缺的营养元素，以上提供的只是其中三种，比较适合且常见的夏季家常菜，另外还有手撕包菜，小葱拌豆腐，绿豆汤等等富含丰富营养成分的食物，都对夏季的解暑散热，清热解毒，止渴健胃有很好的功效，大家都可以尝试做一下!