只吃素菜不吃肉，有的人是为了减肥，有的人认为这样才是健康的。但只吃素菜不吃肉有什么危害你了解吗?

　　一、导致营养不良

　　人体需要多种微量元素，少了其中一种都不可以。虽然蔬菜含有多种人体需要的维生素和矿物质，但长期只吃素菜，容易缺钙、缺铁、缺锌等。体内需要的动物蛋白质也会不够，会导致人体免疫力下降、消化不良、贫血等各种问题。长期只吃素菜，胃酸和消化酶会变少，会出现没有食欲的情况。长期下来，不利健康，会导致营养不良。

　　二、女性生育能力下降

　　女性朋友体内激素比较特殊，长期吃素，容易营养不足，导致激素分泌系统混乱，影响排卵，月经周期也会受到影响，使得生育能力下降，严重的话会导致不孕。如果有计划生孩子，建议饮食搭配要合理，不要只吃素菜。

　　三、影响钙的吸收

　　很多蔬菜含有较多的草酸，比如菠菜、茭白等，只吃素菜容易摄入大量草酸，这些草酸进入体内会形成草酸钙，影响我们对钙的吸收。食用这种蔬菜之前，最好在沸水中煮一两分钟，减少草酸含量。

　　四、老年人容易胆结石

　　长期吃素的人得胆结石的概率会比荤素搭配着吃的人多，特别是老年人。有研究调查过，得胆结石的老年人很多都是因为长期只吃素菜。

　　五、加速衰老

　　脂肪虽然听着就让人讨厌，但人体内还是需要一定量的脂肪，它有抗氧化的功效，可以避免皮肤出现炎症问题。而素菜含有的脂肪几乎为零，只吃素菜，脂肪就会减少，长期下来会出现皮肤问题，皮肤也会变得失去光泽没有弹性，加速了衰老。