秋葵是一种原产于印度的绿色植物，现在在亚洲各地都有广泛的种植。中国的沿海地区也有种植栽培。秋葵这种植物，它有两个品种，果实有绿色和红色，都是可以吃的。秋葵有多种烹饪方式，它本身就很鲜嫩，柔滑却不油腻，它的药用价值也很高。种子还可以榨油。因为它具有很多营养和明显的经济价值，被人们成为“蔬菜王”。

　　小编通过查阅资料了解到，秋葵略有苦味，是比较凉的食物。它的药用主要体现在补肾清热、壮阳利湿上。根据我所查阅的资料，秋葵具有以下这些功效和作用：

　　1、秋葵很滋补，能够壮阳补肾

　　因为秋葵中含有一种粘性蛋白，它具有生精养肾的左右，可以在一定程度上滋补治疗肾虚。

　　2、秋葵是减肥良药

　　因为秋葵比较凉，而且含水量丰富，是低热的食物，而且含水量丰富，是低热的食物，还有多种营养元素，且不含胆固醇，因而在减肥期间食用，可以帮助减肥者增强饱腹感，又不缺乏营养元素。

　　3、秋葵还可以缓解便秘

　　秋葵是富含纤维素的植物，可以吸水，人们食用秋葵后多喝水，纤维素就会吸水膨胀，

　　在体内刺激肠胃的蠕动，这样就在很大程度上使得原本留在体内的食物残渣快速排除，

　　是通便润肠的良品。

　　4、秋葵可以改善视力

　　儿童多食秋葵对眼睛有好处，因为秋葵中富含多种维生素，其中的维A以及胡萝卜素，可以保护视力，缓解用眼疲劳，维持良好的视觉功能。

　　小编觉得，吃秋葵对人体很有好处，但是任何事情都不能过度，所以秋葵的食用，

　　也要搭配其他的食材，不能贸然顿顿秋葵，营养均衡很重要。