海蜇是一种海鲜菜，深受人们的欢迎。平时出去吃饭，在大饭店点菜，餐桌上必有一道海蜇菜。好吃归好吃，但是大多数人对海蜇的营养价值丝毫不了解，让我们来看看下问吧。

　　1、补充营养

　　海鲜营养历来丰富，虾、螃蟹等等都是人们喜欢吃的，海蜇也不例外，它能为人们提供的物质很丰富呢，蛋白质不提，那是最基本的物质，海蜇有脂肪、维生素和矿物质呢，其中维生素含量非常高。

　　2、调节血压

　　随着生活水平越来越高了，很多人都发福了，变成大胖子了。看起来命好能吃，实际上高血压、糖尿病等等疾病集一身。海蜇作为一道美食，还能调节患者的血压，降低血压。

　　3、治疗甲状腺肿大

　　也许你们不知道什么是甲状腺肿大，它是缺乏碘造成的一类疾病。患者脖子粗的跟脸一样宽，呼吸非常困难，给患者生活带来了不便。多吃海蜇可以补充碘，脖子上肿大的地方就能消下来了。

　　4、清理肠胃

　　海蜇能够解毒，体内含有的毒素那么多，大多数人都不知道，其实毒素长期不排出去的话，是能产生各种疾病的。海蜇能够帮助身体清理肠胃，毒素通过排泄功能排出去，皮肤还能变得更光滑了。

　　5、营养价值

　　海蜇作为一种海鲜食物，其营养价值不逊色于螃蟹、虾等等常见食物。它能够补充大量的物质来满足人体需求，尤其是碘，是一种微量元素。脂肪量也不是很高，多吃也不会长胖。海蜇还被用来制作药，用海蜇制作的药可以治好很多种疾病，是一种非常不错的好药材。在江浙泸这一带，海蜇分布范围极广，当地居民很喜欢吃海蜇，自给自足，可以说非常幸福了。