一日三餐吃饱是每个人都需要的，那么这些粮食当中主要含有什么呢?我相信大家都经常听到‘碳水化合物’这个词，这么熟悉的词，那它到底来源于哪里呢?

　　一.碳水化合物主要来源

　　众所周知，因为血糖的主要生成来源是碳水化合物，所以它也称作糖类化合物，主要由C、H、O三种元素组成。那它的主要来源呢?当然是来源于我们一日三餐中的各种食物啦，我们一天当中吃的东西又可以分成很多种类。

　　二.碳水化合物的日推荐量及其食物来源

　　食物中含碳水化合物的有哪些?现在很多人都是肥胖型的，就会想方设法减肥，那么减肥的人会因此而远离一些碳水化合物的食物，但是专家指出这是非常不科学的减肥方法。碳水化合物的食物是我们人体的基础，在平时绝对不能过少摄取。最常见的含量较高的碳水化合物分为：

　　1、谷类：主要来自于粮食，包括米、面以及粗粮，如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等;

　　2、薯类：主要是红薯、番薯、芋头、山药，包括土豆等;

　　3、蔬菜：如百合、藕等;

　　4、奶制品：奶制品中的乳糖也是双糖中的一种。

　　其实不止这四类，这只是大分一下。

　　三.碳水化合物和健康

　　碳水化合物时我们的必需品，它为人体健康提供了很多帮助，平时大家都要注意吃碳水化合物含量高的东西。例如：谷类中含有的是多糖的淀粉，不会造成血糖迅速地升高;薯类食物也不会造成血糖迅速地升高;蔬菜其所含的碳水化合物主要为多糖，可以为人体提供所需的糖分;因为奶制品含有的糖分比较多，所以如果过多地食用奶制品，可能会造成血糖升高。

　　所以远离碳水化合物，对我们身体有好处。