西红柿可以是蔬菜也是水果的;西红柿的功效也是很多种多样;那么西红柿要怎么来做才有营养呢?下面就跟着我来看看四种营养美味西红柿的做法。

　　四种西红柿营养做法

　　一：西红柿蛋汤

　　西红柿蛋汤是生活很常见到的做法，把西红柿和鸡蛋一起下去煮的，是很美味的让大家都有会食欲的，大部分的人很适合来食用的。西红柿的营养素是可以通过煮汤来得到更好释放的，西红柿蛋汤的是可以很好的来保证西红柿的营养价值，大家都可以很好的来选择。

　　二：西红柿和西兰花一起炒

　　西红柿可以和西兰花一起下去炒，是可以很好来的抵抗癌症;有效加强抗癌的效果;西兰花，西红柿都是属于很快就可以煮熟的食物，不会因为怕煮太长时间的营养丢失，营养价值更有营养的成分。

　　三：西红柿炖牛腩

　　牛肉是很有营养的食物，这时候和西红柿搭配煮的话，营养是丰富的，对身体也是有益处的;西红柿炖牛腩味道是很美味的，西红柿这样下去煮也不会丢失很多的营养的;牛腩是要先下去炖的，然后等到快熟的时候，在添加西红柿下去炖煮的，这样西红柿营养丰富都一直存在着，味道也是很美味的;西红柿炖牛腩是可以有刺激肠道，有很好的补血效果功效在。

　　四：西红柿拌砂糖

　　本人很喜欢的一道西红柿拌砂糖，西红柿是有酸甜味的;许多人都觉得西红柿下去煮更有营养价值在;不过西红柿可以下去凉拌的，从而可以来增强维生素，很好的被人体吸收的;不过西红柿下去拌砂糖，糖不要添加很多的，因为我们主要的是来吃西红柿，不是来吃糖的，我们应该要来避开热量过高，要不是会让我们长胖的。