现在很多因为工作需要的朋友，必须要上夜班。上夜班相对白班来说，是一件比较痛苦的事情。上夜班比较犯困，身体状态也不好。在饮食上面也是比较注意的。上夜班的朋友会比上白班的时候消耗更多的维生素C和蛋白质。所以，熬夜的朋友们可以选择一些能量比较低但是营养价值含量比较丰富的蔬菜。下面我们就一起来看看，上夜班的时候可以吃哪些比较适合的蔬菜。

　　一、 黄瓜

　　黄瓜是很多女性朋友比较喜爱的一款美容蔬菜，晚上的时候切成薄片可以给皮肤充足的水分。其实，深夜的时候可以吃一根黄瓜，不仅解渴而且提神。黄瓜中的维生素和纤维素的含量是比较丰富的，其中，纤维素可以促进消化和新陈代谢，晚上的时候没有充足的睡眠，身体器官不能及时帮忙促进消化，可以通过食物获得。

　　二、 胡萝卜

　　晚上的时候视力会比较不怎么好，大家知道维生素A对提高视力是比较好的。胡萝卜中含有胡萝卜素，其又可以在人体内转化为维生素A。在上夜班之前吃点胡萝卜，这样看路也清楚一些。咬起来也是脆脆的。如果牙口不好的朋友，可以建议大家把胡萝卜蒸一下，这样胡萝卜口感是有点甜甜的，而且很面，这样蒸过了之后会更加好咬一些。

　　三、 白菜

　　白菜中含糖量比较少，脂肪的含量也不多。晚上的时候，也不宜饮食热量过高的食物，这样会增加消化器官的负担。饮食白菜产生的热量自然也不多，而且白菜的味道也不错。

　　上夜班的朋友们还是饮食清淡一些，这样工作的时候也不会感觉油腻而没有力气。所以，晚上的时候就可以吃这些蔬菜。