蔬菜含有很多人体需要的营养，可以帮助排便、降血压等，特别是怀孕的人应该多吃新鲜的蔬菜，这不但可以增强身体免疫，达到饮食均衡，也可以给孩子提供营养。那不喜欢吃蔬菜的孕妇应该怎么办呢?可以吃什么食品来代替吗?

　　一、水果

　　怀孕吃水果，不但可以补充身体需要的、帮助消化，也有利于孩子的发育。怀孕的早期可以吃西柚、橙子、苹果;怀孕中期可以吃奇异果、樱桃、葡萄;怀孕晚期可以吃橙子、苹果、猕猴桃。水果建议选择含糖量低一点的，食用的时间建议选择在两餐之间，食用量也不要过多。

　　二、粗粮

　　粗粮含有的营养各不相同，但都带有大量的纤维素，可以帮助肠胃蠕动、消化，帮助体内食物的吸收和消化，防止孕妇出现便秘、肥胖等各种症状。但如果粗粮吃太多对消化也不好，特别是肠胃不大好的人，会因为吃入过多的纤维素会给肠胃带来很大的负担。

　　三、坚果

　　坚果的营养丰富，而且全面，可以食用核桃仁、芝麻，这对孩子的脑部发育有很大的好处，同时对视力的发育也有作用。但不是所有的坚果都可以吃，杏仁就不建议食用，杏仁对孩子的发育有不好的影响。另外，坚果不宜食用太多，容易上火。

　　四、蔬菜汁

　　孕妇不喜欢吃蔬菜，可以将蔬菜榨成汁，可以加入不同的水果和蔬菜，这样可以各加有营养。但要注意的是，最好是自己榨的果蔬汁，不是喝果蔬汁饮料，两者是不同的。果蔬汁饮料添加了各种不利于胎儿的成分，也容易影响消化。可以自己用胡萝卜、黄瓜、山药或者是西红柿，但也要注意量。