人们很多在饮食上面有着许多错误的习惯，便秘就自然而然的成为现在很正常的一种状况，长期便秘要怎么办?我下面就介绍给大家几款家常的菜是能很好治疗便秘，跟着小编一起来看看吧。

　　一：清炒土豆丝

　　这道清炒土豆丝是很经常见到家里会经常煮的菜，清炒土豆丝味道很美味，土豆的营养价值也是很丰富的哦。清炒土豆丝是可以使便秘得到很好的改善。

　　清炒土豆丝的做法：准备的材料要有土豆，有葱，有青椒;接着要先把土豆洗干净，弄成土豆丝，青椒也要弄成丝，葱要下去切断。然后下去把油放入锅内，接着葱下去炒下，紧接放入土豆丝加盐以及味精，翻炒下，快熟的时候在放入青椒，翻炒下即可出锅。

　　二：炒地瓜叶

　　地瓜的营养价值极高的，如果每天可以吃一点地瓜叶的话，是可以很好补充身体所需要的营养，经常吃地瓜叶的是可以有很好通便效果。

　　地瓜叶的做法：准备的材料要有地瓜叶，有大蒜。先把地瓜叶和大蒜洗干净，紧接把地瓜叶切段，然后大蒜弄成蒜末，然后用地瓜叶放入锅里下去炒，在放入蒜末跟调味料，炒好即可。

　　三：素炒苦瓜

　　苦瓜的味道虽然苦，但是好处也是很多有清热解暑的效果，在平常生活多吃一些苦瓜是可以很好改善便秘的状况，从而解决了便秘的烦恼。

　　苦瓜：要先把苦瓜洗干净，然后在下去把苦瓜切成片。不过要炒之前先把苦瓜用盐水泡个十来分钟，直接下去炒，加入调味料即可。

　　四：凉拌洋葱

　　洋葱下去炒也很好吃，不过洋葱要下去凉拌，就有改善便秘的作用，长期便秘的你，可以多多试试这款凉拌洋葱，很有效果的哦。

　　洋葱：洋葱凉拌很简单，只要把洋葱下去浸泡个半小时左右，然后放醋，放香油以及盐巴，还有花生米，下去拌一拌，就可以了。