中药鸡汤，在生活经常喝到;但是要怎么做呢，这个还真没去认真问过大人中药鸡汤的做法;不过，为了可以让你们更好的知道中药鸡汤的做法，我去认真研究了下，跟着我来看看吧。

　　一：人参冬菇炖鸡汤

　　人参冬菇炖鸡汤的做法：1：首先准备的材料有：鸡一只，有人参3条，有姜5片，有料酒2瓶，有盐跟味精。2：鸡要先过水，冬菇也要先泡水洗干净。3：开始烧热水，倒进炖锅里面去，然后放鸡，人参，冬菇，还有料酒以及姜片。4：隔水大火要炖6个小时，6小时后开始加盐跟味精，这样就可以即可出锅。

　　二：清炖鸡肉汤

　　清炖鸡肉汤的做法：1：要先准备的材料有;三黄鸡，有枸杞，有八角1粒，有香叶2片，有姜，香菜和盐都要适量。2：鸡要先处理洗干净，烧开水去杂志跟血沫。3：砂锅中内要加八角，姜片，还有香叶，跟盐以及鸡，用小火炖个2小时。4：在放入枸杞，继续炖个30分钟左右的时间。5：盛出来，在加入香菜末就可以。

　　三：淮山炖鸡汤

　　淮山炖鸡汤的做法：1：准备的材料有：鸡，有一只淮山，有玉竹，有枸杞，有10克红枣，有姜片。2：要先把洗好的鸡，切块，要过水捞起。3：淮山也要洗干净，玉竹和红枣，红枣要记得去拍扁去核。4：水要先煮沸，然后倒入炖锅中里面去，开始放入所以的材料，然后隔水炖两个小时。5：隔水两个小时后，要记得下调味料，根据自己喜爱的口味去添加，这样就就可以即可出锅。