三豆汤是什么呢?三豆汤就是由绿豆、红小豆、黑豆加水小火熬制成的。是夏季除暑祛湿的佳品。在三伏天喝三豆汤湿最好不过的选择了，在伏天天气闷热，大家多会选择吃冷饮。其实那是最不好的选择，因为在三伏天虽然我们体感温度是很高的，但是身体内部的器官其实是凉的。吃凉的会导致身体内部的器官凉上加凉。

　　1、三豆汤的功效

　　三豆汤中的绿豆有降脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌的作用。红小豆又名赤豆，含有蛋白质。糖类等营养成分。黑豆含有的不饱和脂肪酸，有补脾、利水、解毒等功效还可提供食物中的粗纤维，促进消化。这三种豆子的功效都强，并且对身体好的成分非常多。非常适宜小孩、大人以及老人食用，在炎热的夏天可以吃到对身体好又美味的食物。

　　2、三豆汤除暑祛湿

　　三豆汤中的绿豆除暑热效果最显著的食物。平时多食绿豆也是很好的选则。红小豆的清热利湿的效果也很好。但绿豆和红小豆两者属于凉性的食物，对大人来说没什么关系。但对孩子来说如果经常食用会让小孩子的脾胃功能带来不利的影响，所以加入黑豆。因为黑豆有健脾补肾的效果，再加入黑豆之后可以缓解绿豆和红小豆的“凉性”。

　　3、什么人不适宜喝三豆汤

　　绿豆和红豆属于凉性的食物，对于脾胃功能较弱的人反而会带来一定的负担，小孩子的脾胃功能较差还有易腹泻的人来说，不宜经常喝三豆汤。孕妇也只能少量进食三豆汤。还有全身胃寒，腰腿冷痛的人应禁食绿豆。什么食物吃多了，都会变成无异甚至是带来了反作用，反而达不到最初的效果了。在炎热的夏天偶尔喝一次三豆汤清凉解暑除湿但切记不可多食。