看着别人纤细的身材，在看看自己肥胖的身体，莫名感到悲伤。特别是在夏天，短袖的季节让你肉肉无处可藏。如何做到吃得健康又能减肥呢?小编给大家推荐黄瓜。

　　一、黄瓜减肥的原理

　　黄瓜可以说是减肥人士的首选了，因为它的水分多，热量低，最主要的是黄瓜带有一种丙醇二酸的东西，这种东西能够防止你吃进去的糖分变成脂肪。脂肪少了，自然就不会容易变胖了，所有黄瓜多吃也不用担心长肉。

　　另外，黄瓜带有的纤维素这种物质，可以增加肠胃活动，帮助肠胃消化吸收，从而促进排便，黄瓜也是便秘人士的不二之选。

　　二、黄瓜减肥的功效

　　别看黄瓜的口味清淡，其实黄瓜含有很多的维生素。想要变美丽，多吃黄瓜，黄瓜可以减少黑色素的产生和沉淀，可以让皮肤变白。黄瓜带有的黄瓜酸，可以帮助将体内的垃圾排出，加快我们的新陈代谢。

　　有的人喜欢将黄瓜去皮在食用，其实黄瓜皮的营养不输黄瓜，食用可以解毒、清热、养颜。将黄瓜洗干净，连皮一起食用，对于排毒有更好的效果。

　　三、减肥黄瓜的吃法

　　1、黄瓜沙拉

　　减肥的吃法食材很简单，只要黄瓜、酸奶、沙拉三样就可以。黄瓜先切片，撒点盐腌制几分钟，把出的水倒掉，加入酸奶和沙拉就可以。酸奶和沙拉要适量，沙拉过量也会容易吃入过多的热量。另外，水煮鸡蛋加入沙拉也是不错的选择。

　　2、黄瓜炒鸡蛋

　　鸡蛋中的鸡蛋黄带有一种可以起乳化作用的卵磷脂，这种能够让脂肪尽可能的变少。将黄瓜切薄，鸡蛋打散，油热后先放黄瓜再放鸡蛋，出锅前加调料就可以。