现在日常生活中，蔬菜的安全是人们一直很关心的，有些蔬菜买来吃会对身体健康造成危害的，下面我就来介绍几种蔬菜千万不要买。

　　一：有裂心的萝卜

　　购买有裂心的萝卜是不能吃的，很有可能不是正常人为种植的。

　　二：太硬的西红柿

　　过硬的西红柿不能买，要不买来也不能马上吃的，要放到等成熟才可以吃。

　　三：太浅的绿叶菜

　　要买绿叶菜的话，一定要挑比较深色的，才可以。叶子比较浅的话，营养成分肯定还不够的。

　　四：会长大的黄瓜

　　如果你买回来的黄瓜，隔了一天的晚上，到早上看到时候如果变大了，原因是用激素下去才会这样的。

　　五：闻起来有异味的蔬菜

　　香菜和茴香本身有着味道的蔬菜，如果其他蔬菜有这样气味，是会因为农药过多的，买的时候，建议要先闻闻。

　　六：清洗过的蔬菜

　　清洗过的蔬菜不是农药的问题，是因为有细菌;这样的蔬菜是不可买的。

　　七：青西红柿

　　如果吃这种未成熟的西红柿，是会出现恶心，呕吐的症状，如果直接生吃的危险更大。

　　八：烂白菜

　　吃这种烂的白菜，是会让人有缺氧，还会引起有头痛，有头晕，有恶心，有腹胀等等，严重的是危及生命。

　　九：无根的豆芽

　　如果没有根的豆芽食用的话，是会让人导致致癌，还有其他的有害物质。

　　十：发芽的土豆

　　发芽土豆又可以称为马铃薯，马铃薯在刚刚发芽的时候，如果食用的话，是会比较容易中毒的，正在发芽的马铃薯是不可以吃的。

　　十一：腐烂的生姜

　　如果吃腐烂的生姜是会有着很强的毒素在，如果吃了这种毒素的话，不过你是量少还是多，都会导致肝细胞中毒的，建议不要吃。